Brânză, substantiv
Sinonime:
brie, camambert, camembert, cantal, caș, cașcaval, chester, edam, gorgonzola, parmezan, roquefort, șvaițăr, telemea, urdă, (regional) geculete; (figurat) procopseală, treabă.
Brânzar, substantiv
Sinonime:
răvar.
Brânzi, verb (reflexiv) Sinonime:
a se închega, a se face brânză, a se corăsli.
Corăsli, verb Sinonime:
a se brânzi, a se închega, a se face brânză.
Ghiob, substantiv
Sinonime:
putină (de brânză).
Răvar, substantiv
Sinonime:
(regional) brânzar, cratiţă, creastă, crestălău, ghiveci, glastră, meredeu, oală, raz, răboj, răzător, strecurătoare.
Grăbiţel, substantiv
Sinonime:
brânzoaică, palaneţ, plăcintă cu brânză.
Zămătișe, substantiv (regional)
Sinonime:
brânză proaspătă; (variante) sămăchișă, zămăchișă, zămăchișe, zămătișă.
Trapist, substantiv
Sinonime:
călugăr (din Ordinul cistercian), bere (fabricată de trapiști), brânză (fabricată de trapiști), (variantă) trapistă.
Prăvălitură, substantiv
Sinonime:
clină, coastă, coborâș, costișă, muchie, pantă, povârniș, prăvălire, pripor, repeziș, scoborâș, versant, (regional) arătură negrăpată; (regional) brânză dulce de oaie, urdă.
Chiralim, substantiv
Sinonime:
(argou) brânză.
Ciurec, substantiv (învechit)
Sinonime:
merdenea, plăcintă cu brânză, (variantă) ciurechi.
Brânzică, substantiv
Sinonime:
brânză puțină (și gustoasă), brânzișoară.
Brânzire, substantiv
Sinonime:
acrire, brânzit, preparare cu brânză, ungere cu brânză.
Caseină, substantiv
Sinonime:
(biochimie) brânză, cazeină, galalit.
Cheeseburger, substantiv
Sinonime:
hamburger cu brânză.
